Múltunk nem csak háborúk, hanem születések, nem csak szomorúságok, hanem nagy közös örömök, élmények múltja is. Erre figyelmeztet a Margó vendége, Saly Noémi helytörténész, gasztrotörténész, akinek tanulmányai alapvetően megváltoztatták azt, mit gondolunk a magyar konyháról, és a magyar nők helyzetéről a konyhában.
A konyhában is történelmet írtak a nők
A magyar konyha ismeretlen fejezeteiről Saly Noémi, gasztrotörténész.
