Egy újabb belga csokoládégyár üzemében azonosították azt a bélfertőzést okozó baktériumot, amely néhány hónappal korábban az olasz Ferrero csokoládégyár belgiumi telephelyén okozott szalmonellafertőzést, és ezzel több mint 300 megbetegedést Európa szerte – írta ma a The BrusselsTimes hírportál.
A belga-svájci tulajdonú Barry Callebaut cég csütörtökön közölte, hogy Wieze-i üzemében – amely saját állítása szerint a világ legnagyobb csokoládégyára – elővigyázatosságból leállították az összes gyártósorukat, amíg a fertőzést kivizsgálják – írja az apnews.com.
Az összes, június 25-e után gyártott csokoládékészítményt kivonták a forgalomból az illetékes hatóságok.A Barry Callebaut több, világszerte értékesített márka számára gyárt csokoládét. A vállalat június 27-én fedezte fel a szalmonella baktériumot a gyárban előállított termékekben.
„A szigorú élelmiszerbiztonsági eljárások gyorsan azonosították a lecitint, mint a szennyeződés forrását“ – írta a cég sajtóközleményében. A vállalat közölte, hogy tájékoztatta a belga élelmiszer-biztonsági hatóságokat, és felveszi a kapcsolatot azokkal a vásárlókkal, akiknek a birtokában fertőzött termékek lehetnek.
(MTI)
