Tudták, hogy Zselízen született a bécsi Hotel Sacher alapítója, Eduard Sacher? Az ő édesapja az a Franz Sacher, aki a legenda szerint 16 éves korában alkotta meg a világhírű Sacher-tortát. Franz Sacher Esterházy Rozina grófnő kérésére érkezett a Garam-parti kisvárosba, és töltött el itt néhány évet a 19. század derekán. A zselízi Esterházy-kastély közvetlen szomszédságában álló ház, mely átmeneti otthonukként szolgált, ma a Sacher nevet viseli, és néhány éve ismét reneszánszát éli. Köszönhetően a 2016 tavaszán alakult Sacher Polgári Társulás lelkes és elhivatott tagjainak. Közülük hárman, Kepka Márk, az egyesület elnöke, Csonka Ákos médiafelelős és Kiánek Margaréta főcukrász voltak vendégeink.
A társulás tagjaival készült interjúban a Sacher-ház történetén kívül megismerhetik a Sacher-torta titkos receptjét övező legendákat, de megtudhatják azt is, hogyan ötvözi a Sacher Polgári Társulás a hagyományokat a modern közösségi kezdeményezésekkel. A beszélgetést Jakubecz László készítette a szerdai Nappaliban.
