„2019 februárjában 1,43 euróba került 10 tojás, idén februárban átlagban 3,14 euróba, tehát több mint a duplájára drágult. Főleg az elmúlt egy évben emelkedett az ára, összesen 80%-kal” – közölte a Szlovák Köztársaság Statisztikai Hivatala (ŠÚ SR).
2022-ben 765 millió darab tojást szállítottak a szlovákiai tojástermelők, ennek közel kétharmadát Nyitra megyei farmok.
A termelés viszont 7%-kal esett vissza az elmúlt három évben, az elmúlt öt évben pedig 19%-kal. Az egy főre jutó éves tojásfogyasztás Szlovákiában 150 darab.
„2021-ben az ország minden egyes lakosa átlagban még 226 darab tojást fogyasztott évente, ebben már szerepelnek azok az élelmiszerek is, amelyek előállításához tojást is felhasználnak. Ez lakosonként 4-5 tojást jelentett hetente” – tette hozzá a statisztikai hivatal.
(TASR)
